Bedah Umum merupakan salah satu spesialisasi yang dimiliki oleh dokter spesialis bedah untuk mendiagnosa dan menangani berbagai macam penyakit. Area-area yang tercakup di dalam spesialis bedah umum diantaranya adalah saluran pencernaan, bagian abdomen dan isinya, payudara, kulit dan jaringan lunak, sistem endokrin, transplantasi organ padat, bedah anak/ pediatri, perawatan kritis bedah, onkologi bedah (yang mencakup area kepala dan leher), trauma/ luka bakar, dan bedah vaskular.
Bedah Umum juga terbagi atas sub-spesialis lagi kedalam beberapa disiplin ilmu.
